На Київщині стартувало будівництво м’ясопереробного заводу, що вироблятиме м’ясо-кісткове борошно та жир. Група компаній «Нива Переяславщини» розпочала зведення першої черги виробництва.
Про це повідомили у пресслужбі Київської обласної держадміністрації.
Проєкт фінансується за рахунок коштів Європейського банку реконструкції та розвитку та IFC. Нове виробництво буде автоматизованим, високотехнологічним і лояльним до довкілля.
Зазначається, що борошно як високопротеїнова сировина використовується у виробництві кормів для домашніх тварин, а жир – у косметичній та біодизельній промисловості.
Його особливість у тому, що сировина для виробництва продуктів рендерингу не зберігатиметься, а перероблятиметься з коліс: із м’ясокомбінату до рендерингу вона потрапить упродовж 15-30 хвилин», – йдеться у повідомленні.
Потужність переробки вцілому покриватиме потреби заводу.